一方面蔬菜大棚种植蔬菜的时候，要尽量延长光照时间，因为光照是作物光合作用的动力，没有光照作物就不能进行光合作用；没有光合作用，作物就不能生长。而且理论上，光照时间越长，光合作用效率越高，作物生产出的有机产物就越多，也就是产量和品质越高。

   由于北方的冬季光照时间短，所以要尽量延长蔬菜大棚内光照时间，等到太阳一出来就赶紧揭开棉被或草苫，太阳落山后再盖上。当然，考虑到温度的问题，可以在时间上灵活掌控。

   另一方面，在阴雪天气要揭开蔬菜大棚上的棉被，那是因为阴雪天气的白天虽然没有直射阳光，但仍然有散射光，植物利用这些看似不强的光照，也可以进行光合作用，以维持生长。

   如果不揭开棉被或草苫，蔬菜大棚内就没有光照，就没有光合作用，而只有呼吸作用。植物的生长过程中，也有呼吸作用，释放出能量和二氧化碳。它和光合作用，是两个物质分解与合成两个不同方向的生理作用过程。光合作用必须有光照才能进行，而呼吸作用，则无论有没有光照都可以进行。